🍈Sopa fría de melón con calabacín 🥒
🛒
- 400gr de melón (sin corteza ni semillas)
- 1 calabacín sin piel (300g aprox.)
- 200ml de leche de coco
- 100ml de agua
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de AOVE
- 6-8 hojas de albahaca
- 1-2 cucharadas de vinagre de manzana
- Sal y pimienta
¡Buen provecho! 😋
Y tú ¿Sabes alguna receta de sopa fría?
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